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一直喝酒的你知道酒坛有多重要吗?

一直喝酒的你知道酒坛有多重要吗?

2020-11-13

说到白酒大家一定可以列举出不少地方名酒,中国的白酒源远流长,但无论哪个地方的好酒在制作过程中都需要一个容器来进行贮藏、发酵,而这个容器就是我们常说的酒坛。酒坛对于白酒的重要性不言而喻,好的酒坛可以使白酒在发酵贮藏过程中个更加醇厚浓香。


除此之外,用酒坛贮藏白酒与普通瓶装酒有什么区别呢?下面一起来细数酒坛装酒的优势:


1、健康:土陶酒坛经过1300多度的高温烧制而成,不含金属物质和化学物质,无毒、无副作用,具有耐酸碱、密度小、不浸不漏的特点。

2、催陈:陶瓷具有一定得透气性,在陈酿过程中,有利于新酒中硫化氢等易挥发物质的挥发,能催陈和促进白酒老熟,使酒变得更醇更香。

3、温度:酒对温度特别敏感,土陶酒坛导热慢,可相对保持酒的酒温,使酒不易变质。

4、收藏:粗陶与釉水的完美结合,观之形端庄优雅,古朴大气,颇具欣赏价值,艺术与传统工艺的传承。


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隆昌蜀鑫陶瓷制品有限公司产品原料选自千年陶都的天然上等原矿,在坚守传统制作的基础上不断开阔,锐意进取,不断创新,每一口酒坛都经过专业制坯师的千锤百炼。所产酒坛具有:外形美观,色泽鲜亮,耐酸耐碱,透气性强,吸水率低,缸体强度好等特点。且能促进白酒的老化去除酒内杂质,所藏白酒口感越存越好,是白酒储藏的选择容器。

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